Поне веднъж дневно стерилизирайте гъбата или кърпата, с които бършете масата, плотовете и умивалника. Защото това малко парче гъба или материя е най-замърсеното нещо,
след тези, използване за почистване на тоалетната. Не се заблуждавайте по външния вид,защото микробните замърсители рядко дават миризма при размножаването си в гъбата или кърпата! Забърсвайки капчици мляко, ние даваме на Salmonella и Shigella нов дом, в който те се размножават и натрупват. С трохите прибавяме плесени, а с праха, яйца и стадии на паразити. Те всички се хранят от млякото и хранителните остатъци в гъбата или кърпата.
Влажното избърсване на кухненския ви плот, масата или печка всъщност разнася навсякъде всичко, намиращо се по гъбата или кърпата. Правим го 3-4 пъти дневно. Някои микроби могат да умрат, но повечето остават. Общата влага в кухнята е достатъчна за развитието им.
Обзалагам се,че последното нещо, което правите преди да излезете от кухнята, е да изцедите до сухо гъбата или кърпата с ръце. Сега микробите и паразитите са върху вашите ръце!
А накъде се насочват пръстите ви? Към устата да отстраните люспа или парченце от нещо от зъбите си. Или да хапнете последна хапка от нещо. Или да прелистите телефонния указател. Е, вие току-що си хапнахте порция микроби от кухненската си гъба. След около два часа те вече се размножават в най-голямата хранителна среда — тялото ви! Осигурили сте си нов гърлобол, простуда или главоболие. Най-лошият от всички навици е избърсването на лицето и ръцете на детето с кухненската кърпа. Или да ти е „под ръка” кърпа, закачена на дръжката на хладилника.
Стерилизирайте ,като я потапяте в 50% разтвор на житен спирт в края на всеки работен ден. Използвайте за целта еднолшров стъклен буркан с широко отверстие. Дръжте го плътно затворен и на място, недостъпно за децата.
Друг начин за стерилизиране на гъбата или кърпата е да ги поставите влажни в микровълновата фурна за 3 минути (не по-малко, защото стоплянето създава благоприятни условия за размножаване на микробите). Можете и да ги сварите, както са правили бабите ни. Изсушаването на кърпата за бърсане на съдовете води до загиване на много, но не на нсички микроби. Друг начин да имате незамърсена с микроби кърпа за бърсане на съдове е да я сменяте всеки ден. Използваната изсушавайте и слагайте в коша за пране.
През деня дръжте гъбата обърната на една страна, за да може да започне да съхне.
Не яжте храна направо от кухненския плот или от масата. Не трябва да режете домат или яйце направо на плота, чащото ще захване нещо — я малко прах, я парченце нечистотия. Отнасяйте се с хляба по същия начин. Поставяйте го нинаги на нова чиста повърхност, каквато е например чинията. На повърхността на плота или масата има всичко, което се съдържа в кухненския прах или на кърпата за бърсане Не яжте прах!
Поддържайте дъската за рязане стерилна като чинии-гс си и я съхранявайте в бюфета.
Дръжте затворени бурканите с храна. Водните чаши и чашите за мляко се напрашват веднага, щом ги извадите от бюфета. Прахта е навсякъде. Всяка стъпка по килима изстрелва облаче прах. Почистването с прахосмукачка създава ураган от прах и го разнася от банята в кухнята и от кухнята в спалните. Така че ако някой е внесъл в дома но-па инфекция, за часове тя може да достигне чрез праха до нсеки член на семейството.
Запомнете
По-важно е да не погълнете, отколкото да не вдишате новите микроби. Носът ни събира такива микроби и ние ги и вдухваме навън. Докосването до болния човек не е опасно, защото микробите не могат да влязат в тялото ни през кожата, нито през устата, ако мием ръцете си преди хранене. Поглъщането на микробите обаче има 100% ефективност. Новият микроб е в прахта, която пада върху сервираните чаши и храната на масата. Разбира се, не можем да се защитим по никакъв начин, ако някой се закашля или кихне на масата.
Учете децата да кашлят и кихат в кърпа, а не в шепи. Патогенните микроби си живеят прекрасно на кожата на ръцете. Тя им доставя не само влага, но често и малко храна от последното ядене. Ръцете са на второ място по ниво на за-мърсеност след кърпата за бърсане на съдове.
Ако изведнъж ви се докиха или докашля и нямате кърпа, използвайте дрехите си! Нали за това са дрехите — да ви защитават. Кашлянето и кихането в дрехата предпазва както извършителя, така и всички околни. За децата, частта от дрехата, която им е под ръка, е ръкавът. За тези, които носят те-ниски, вътрешността на тениската. За хората с костюми, вътрешността на сакото. За жените в рокли, деколтето. Разбира се, за предпочитане е да се ползват хартиени кърпички. Но в случай на спешност, дрехите вършат работа. И не на последно място :Никога не кихайте и не кашляйте в шепа, освен ако имате възможност веднага да измиете ръцете си.
Loading ...
