Болести

01/01/2013

Диета при диабет

Диета при диабет

Препоръките по отношение на храненето при пациенти с нормално и наднормено тегло са различни.

При нормално тегло се препоръчва:
-Да се избягват продукти, рязко повишаващи нивото на захарта. Към тях се отнасят захарните изделия, медът, плодовите сокове, сушените плодове.
-Да се консумира достатъчно количество растителна целулоза под формата на зеленчуци.
-Равномерно да се разпределя храненето в течение на деня. Денонощният порцион да се разпределя на 4–5 хранителни приема, а не на 1–2.

При наднормено тегло на първо място е калоричността на порцията. Тя трябва да се намали за сметка на мазнините и алкохола. Скрити мазнини се съдържат в кренвиршите, надениците, колбасите, пилешките бутчета, орехите, семките, мазния кашкавал. Показател за правилното хранене при наднормено тегло е плавното понижаване на телесната маса, но не повече от 1 кг на седмица. Във всекидневното меню трябва да се включат пресни зеленчуци и плодове – те са необходими за задоволяване на увеличената потребност на организма от витамини и минерали. Трябва да се има предвид, че плодовите сокове повишават нивото на глюкозата в кръвта много повече от плодовете, тъй като захарта в соковете се абсорбира по-бързо в кръвта. Гроздето и бананите са няколко пъти по-богати на захар от останалите плодове. Менюто трябва да включва и достатъчно количество белтъчини. Полезни са варената риба, скаридите, морските раци, телешкото, нетлъстото свинско и бялото птиче месо.
При захарния диабет се повишава значително рискът от атеросклероза и последиците от – инфаркт и инсулт. Поради това трябва да се ограничат животинските мазнини, като се заместват с растителни и по възможност ненаситени мастни киселини, които са полезни и необходими за добре балансираното хранене.
Много полезни са триците, хлябът с трици, зърнените продукти от грубо смляно брашно, всички видове зеле и цвекло. Краставици, домати, моркови, репички, тиквички, патладжани, целина и др. зеленчуци (без картофи) могат да се ядат в неограничени количества.
Трябва да се избягват стимулиращите напитки, съдържащи кофеин, като кафе, кока-кола и др., както и алкохолът и цигарите.

Диета при диабет.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Диета при диабет, 10.0 out of 10 based on 1 rating


CxoDHu cTaTuu:



За автора

vihi





 
 

 
Царевицата

Кои са лечебните качества на царевицата

Знаете ли какви са лечебните качества на царевицата, и кои болести лекува? 1. Рецепта за противовирусно действие д—р Валерия...
by vihi
0

 
 
Обезводняване

Обезводняване

Оказване на Първа Помощ при обезводняване. Обезводняването става толкова по-забележимо, колкото повече телесна течност е и...
by vihi
0

 
 
Ваксинациите

Ваксината на страха

Ваксинациите са средство за намаляване на населението на Земята. Драстично в страните от третия свят. Хронично в индустриал...
by vihi
0

 

 
Лечебни качества на граха

Кои са лечебните качества на граха

Грахът се смята за едно от най-древните културни растения.Хранителните и лечебните му качества са били известни още преди н...
by vihi
0

 
 
Ризото със пролетни зеленчуци

Ризото със пролетни зеленчуци

Този вид ризото може да изглежда доста колоритно, ако използвате за приготвянето му жълти тиквички. Продукти за 4 порции: 150 г...
by vihi
0

 

 
Болести предизвикани от насекоми

Болести предизвикани от насекоми

Оказване на Първа помощ при болести предизвикани от насекоми. Тропическа треска, малария и жълта треска – всички те се пр...
by vihi
0

 
 
Лечебни качества на зелето

Какви са хранителните и лечебните качества на зелето

Целебните качества на зелето са били известни още в началните години на отглеждането му. Древноримският пълководец и писат...
by vihi
0

 

 
СПИН

Произходът на СПИН

Учените ли са причинили по невнимание епидемията от СПИН ?   http://www.vbox7.com/play:df2e6beb76 Произходът на СПИН. CxoDHu cTaTuu: Неудобната ис...
by vihi
0

 
 
Химическите добавки в храните

Химическите добавки в храните

Болестите, които си купуваме с храната. Химическите добавки в храните. CxoDHu cTaTuu: Норбеков ставна гимнастика 2 части Неудобнат...
by vihi
0

 
 
Елдени нудълси с пушена пъстърва

Елдени нудълси с пушена пъстърва

Това ястие с различни землисти аромати чудесно се съчетава с хрупкавото китайско цвекло пак чой. Продукти за 4 порции 350 г ел...
by vihi
0

 




0 Коментари


Публикувайте първия коментар!


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>